Ноябрьская(Ксения) - зимняя груша. Сорт - эталон, популярный в Европе благодаря высоким товарным качествам плодов и способности для длительного хранения. . Съемная спелость наступает в первой декаде октября, потребительская зрелость - в начале декабря. Наилучшие вкусовые качества Ноябрьская приобретает после хранения. В супермаркетах, благодаря своему богатому вкусу, пользуется высоким спросом. Плоды яйцевидно-удлиненной формы, крупные 300-400 (до 600) г. Кожица плотная, светло-зеленая, при дозревании - бледно-желтая, со слабым розовым румянцем. Мякоть нежная, слегка маслянистая, сочная, ароматная, освежающая кисло-сладкая, имеет очень высокие вкусовые показатели, дегустационная оценка - 4,8 балла. При хранении не теряет упругость, сочность и транспортабельность. Дерево среднерослое с пирамидальной раскидистой кроной. Скороплодное, высокоурожайное.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | МИР САДА |
| Страна производитель | Беларусь |
| Культура | Груши |
| Тип продукции | Саженцы |